ขิงอบแห้ง (Dried Ginger) 1 Kg. สมุนไพรขิงอบแห้ง สมุนไพรไทยๆ ทีมีสรรพคุณโดดเด่นเฉพาะตัวอีกชนิดหนึง สรรพคุณขิงอบแห้ง ช่วยเรืองแก้ท้องอืด ท้องเฟอ แน่นจุกเสียด โรคแผลกระเพาะและลําไส้แก้อาการเมารถ เมาเรือ ขับลม ในลําไส้กระเพาะอาหาร บํารุงธาตุ เจริญอาหาร อีกสรรพคุณทีนิยมใช้คือ ช่วยแก้ไข้แก้โรคหวัด แก้ไอ ขับเสมหะ และ ขิงอบแห้งยังมีสรรพคุณต่างๆอีกมากมาย เช่นช่วยบรรเทาอาการไมเกรน ช่วยลดนําตาลในเลือด ช่วยปองกันการเกิดโรคมะเร็ง นับว่าเปนสมุนไพรไทยๆ ที่มีคุณประโยชน์อย่างมาก วิธีใช้ประโยชน์จากสรรพคุณขิง + ขิงมีฤทธิอุ่น ช่วยขับเหงื่อ ไล่ความเย็น ขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟอ ช่วยให้เจริญอาหาร และทําให้ร่างกายอบอุ่น + รักษาอาการคลืนไส้อาเจียนโดยนําขิง ประมาณ 2-3 เหง้ามาทุบพอแตกต้มกับนํา + รักษาไข้หวัด โดยนําขิงแห้งประมาณ 2 กรัม ต้มกับนําตาลทรายแดง ดื่มเพื่อรักษาอาการ เพื่อขับเหงือลดอาการไข้เนืองจากหวัด + รักษาอาการไอ ขับเสมหะ โดยนําขิงแห้งประมาณ 2 กรัม ผสมนํ้าผึ้งประมาณ 1 ช้อนชา ต้มกับนํ้า 2 ถ้วย ดื่มวันละ 3 ครัง ใช้กวาดคอหรือจิบบ่อยๆ + รักษาอาการปวดประจําเดือนในช่วงก่อนหรือระหว่างมีประจําเดือน โดยนําขิงแห้งประมาณ 30 กรัม ต้มกับนํา ดื่มบ่อยๆ + แก้อาการท้องเสีย ท้องร่วง โดยใช้ขิงแห้งชงกับนําอุ่น ดืมวันละ 1 ครัง + รักษาแผลทีเกิดจากไฟไหม้หรือถูกนําร้อนลวก โดยตําขิงให้ละเอียดนํากากมาพอกทีแผลเพือบรรเทาอาการอักเสบเปนหนอง + รักษาอาการปวดฟน โดยนําขิงทุบให้ละเอียดคัวกับนําสารส้มจนเกรียม แล้วบดจนเปนผง พอกบริเวณทีปวดฟัน และยังมีสรรพคุณต่างๆอีกมากมาย นับว่าขิงอบแห้งเปนสมุนไพรไทยๆ ที่มีคุณประโยชน์มากมาย
